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C’est chaque année le 8 mai, que se tient la Foire aux Pieds de Cochon à Sainte-Menehould, capitale de l’Argonne. Retour sur la 22e édition qui s’est tenue il y a quelques jours.
Christophe Nominé, agriculteur marnais, souhaitait élaborer un produit fini issu de son terroir. Il a créé, dans son atelier au cœur de sa ferme avec son épouse Marie-Hélène, les Nominettes : des pâtes aux saveurs traditionnelles fabriquées à Condé-sur-Marne.
Laura Mansuy est rémoise. Elle crée son auto-entreprise LM Design Textile en 2015. Détentrice d’un CAP Art de la Broderie Or et d’un brevet des Métiers d’Art Céramique et Textile option Broderie, elle a travaillé avec d’illustres maisons comme Chanel, Paul & Jo, Janaïna Milheiro, designer textile parisienne.
Située dans la Marne à 33 kilomètres de Reims, la commune de Matougues propose de 8h à 12h, le premier samedi de chaque mois, ainsi que le 22 décembre, un marché fermier selon le principe « un producteur, un produit ».
