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Avec PERFORMANCE PME, la chocolaterie du Val d’Igny prépare l’avenir !

Grâce à PERFORMANCE PME, dispositif mis en place par la CCI de la Marne en Champagne, la chocolaterie du Val d’Igny voit l’avenir avec confiance.

Mis en place par la CCI de la Marne en Champagne et confinancé par le Grand Reims pour les entreprises de la communauté urbaine, Performance PME a pour but de favoriser l’adaptation de l’entreprise à son environnement toujours plus concurrentiel, d’accélérer des projets, de définir et de valider une stratégie de développement.

Pour y accéder, le chef d’entreprise contacte l’un des conseillers en développement de la CCI. Après un entretien découverte et un audit CCI MAP (Méthode d’Amélioration de la Performance), la CCI sélectionne 2 à 3 experts qui établiront un plan d’actions complet. Le chef d’entreprise choisit au final l’expert qui interviendra dans son établissement.

Madeleine Coustenoble, gérante de l’Atelier du Val d’Igny qui fabrique du chocolat au sein de l’Abbaye depuis 1961, a fait appel à la CCI. Il s’agissait pour la Communauté, d’évaluer les forces et faiblesses de l’organisation et des modes de fonctionnement (approvisionnement, process de production, d’emballage et de conditionnement, vente).

«  Elise Léonard-Guérin, conseillère en développement à la CCI, a parfaitement compris nos besoins. Nous avons été impressionnées par la pertinence du panel d’experts proposés. Performance PME nous a permis d’avoir une analyse globale de la situation de notre Atelier, avec des projections à 5 ans », souligne la gérante.

A la suite de la mission expert, des perspectives à plus long terme ont été soulignées : investissements, recrutement et aménagement des locaux.

« L’essentiel pour nous est d’assurer la qualité de vie au travail, la qualité de notre chocolat et le développement économique pour assurer l’avenir de notre Abbaye ».

A propos

Copyright photo : Abbaye du Val d’Igny
Le site internet : https://abbaye-igny.fr
Pour en savoir plus sur Performance PME : Elise Léonard-Guérin, Conseillère en dévleoppement - TEL. 03 26 50 62 11 - Mail : e.leonard marne.cci.fr

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