Après la réussite de la première édition lancée en octobre 2021, l'opération « Reims à table » fait son retour pour le plaisir des rémois. Organisée sous forme de jeu concours, cette opération avait rassemblé 14 500 participations en 2021. Fort de ce succès et de l’attrait porté par les acteurs de l’écosystème du goût, l’expérience est renouvelée. Le concours est attendu cette année du 1er septembre au 5 novembre 2023.
L’ambition affichée vise à montrer toute la richesse et la diversité de l'offre culinaire et gastronomique sur le territoire marnais. Reims à table permet de fédérer les restaurateurs dans un projet collectif de soutien au développement du tourisme et de la gastronomie permettant de promouvoir le savoir-faire local et l’art de vivre à la rémoise.
L'opération se décline également sous forme de portail qui rassemble les plus grands noms et restaurants de la cuisine culinaire et gastronomique du territoire parmi lesquels le restaurant l’Assiette champenoise, les Crayères ou encore Le Bellevue. Les grands chefs étoilés rémois Philippe Mille, Arnaud Lallement et le chroniqueur gastronomique Loïc Ballet sont d’ailleurs les parrains de cette vitrine en ligne.