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VITeff 2015 : LE rendez-vous mondial de l’effervescence

La 13e édition du VITeff, Salon International des Technologies des vins Effervescents, se déroulera du 13 au 16 octobre 2015 au Millesium d’Epernay. Une programmation très riche attend une fois encore les visiteurs. Avec cette année de nombreuses nouveautés.

Ce sont pas moins de 400 exposants qui seront à rencontrer lors de la 13e édition du VITeff, le Salon International des Technologies des vins Effervescents « The Sparkling Wine Technology Exhibition) qui se tiendra du 13 au 16 octobre 2015 au Millesium d’Epernay.

Une programmation riche et éclectique attend les visiteurs. Des thématiques différentes seront abordées chaque jour : innovation, nouvelles technologies, international, œnologie, oenotourisme… des sujets riches et variés qui prendront la forme de conférences, de témoignages d’experts, de tables rondes et de workshop tout au long de ces 4 jours.

Le mardi 13 octobre sera une journée plus particulièrement consacrée à l’innovation, avec la remise du 22e Prix à l’Innovation de la Communauté de Communes Epernay Pays de Champagne (CCEPC). Le jury, composé de l’interprofession vitivinicole et de nombreux partenaires publics et privés attribueront différents prix, comme celui de la « viticulture » ou encore de l’ « œnologie ».

La journée du mercredi 14 octobre sera tournée vers l’international. L’objectif sera d’ouvrir de nouveaux marchés aux exposants et aux visiteurs. Les vignerons présents pourront rencontrer de façon personnalisée des experts de l’international. Pour la première fois, un prix à l’Export sera remis. Il récompensera deux entreprises connexes au champagne pour leurs projets. Un pôle international dédié réunira pendant toute la durée du salon l’ensemble des prestataires de l’accompagnement à l’export. A noter que l’Australie sera l’invité d’honneur de cette 13e édition.

Le jeudi 15 octobre sera consacré à l’œnologie, avec la Matinée Techniques des Œnologues organisée par l’Union des Œnologues de France région Champagne. Un workshop est programmé l’après-midi sur « la gestion de l’eau, un enjeu majeur de la viticulture et de l’œnologie au cours du XXIe siècle », en collaboration avec l’Institut Français de la Vigne et du Vin. Et à partir de 17 h, la finale de la 2e édition de VITeff Chef, concours de cuisiniers amateurs organisé par l’Académie Nationale de Cuisine et sponsorisé par la Communauté de Communes de la Grande Vallée de la Marne.

L’oenotourisme sera à l’honneur le vendredi 16 octobre, avec notamment une conférence UNESCO organisée par l’AREV.

Et tous les jours, la Passerelle des Métiers à l’Emploi, un Plateau Télé, le Pôle Champagne-Ardenne International et le VITeff LAB.

L’équipe du VITeff vous attend nombreux pour cette 13e édition.

A propos

VITeff – Du 13 au 16 octobre 2015 au Millesium d’Epernay – 1, rue Jean Bagnost. De 9H30 à 18H30, nocturne le jeudi jusqu’à 21H.
Prix entrée : 15 euros, valable toute la durée du salon.
Plus d’infos : www.viteff.com

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